Αραβική πίτα με μπρόκολο τυρί αυγό και σος. Ένα υγιεινό, ελαφρύ και χορταστικό σνακ

Ένα υγιεινό, ελαφρύ και χορταστικό σνακ με μπρόκολο και αυγό είναι τα βασικά στοιχεία της συνταγής που ως αποτέλεσμα δίνουν ένα νόστιμο, εύκολο, γρήγορο γεύμα. Συνδυάστε την Αραβική ή Κυπριακή πίτα με ότι σας περισσεύει στο ψυγείο και μια σος. Παρακάτω θα δείτε υλικά που χρησιμοποίησα και τα βήματα παρασκευής.

Προετοιμασία για ένα υγιεινό, ελαφρύ, χορταστικό σνακ

Τα υλικά που χρησιμοποίησα.

  • Αραβική ή Κυπριακή πίτα. Είναι λεπτή, χωράει αρκετά υλικά και δίνει το κάτι παραπάνω ώστε να γεμίσει το στομάχι χωρίς να μπουκώνει.
  • Βράστε όσο μπρόκολο θα χρησιμοποιήσετε για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
  • Ένα αυγό βραστό δίνει καλύτερη γεύση και γεμίζει και το στομάχι οπότε βράστε ένα αυγό για 7 λεπτά ώστε να είναι σφικτό για να κοπεί και να μοιραστεί κατά μήκος της πίτας.
  • Τυρί Guda θα έχετε σίγουρα αν φτιάχνεται τοστάκια. Μπορείτε φυσικά να το αντικαταστήσετε με άλλο τυρί της αρεσκείας σας κατά προτίμηση κίτρινο.
  • Η σος είναι αυτή που θα κάνει το γεύμα ζουμερό οπότε δώστε της σημασία. Μπορείτε να παραλείψετε κάποια υλικά (που δεν σας αρέσουν) αλλά φυσικά η γεύση δεν θα είναι η ίδια.

Αραβική πίτα με μπρόκολο τυρί αυγό και σος. Ένα υγιεινό, ελαφρύ και χορταστικό σνακ

Υλικά για την Αραβική πίτα με μπρόκολο αυγό και σος

Νόστιμα υλικά σημαίνει και νόστιμο αποτέλεσμα.

  • Αραβική ή Κυπριακή πίτα
  • Μπρόκολο
  • Αυγό
  • Τυρί Guda
  • Υλικά για σος
    • Γιαούρτι
    • Μαγιονέζα
    • Ελαιόλαδο
    • Μπαλσάμικο ξύδι
    • Μέλι
    • Αλάτι, πιπέρι

Βήματα παρασκευής

  1. Κόβουμε την πίτα στα δυο όπως θα δείτε στο video.
  2. Βάζουμε το τυρί και ψήνουμε στην τοστιέρα μέχρι να λιώσει.
  3. Σε ένα μπολ βάζουμε γιαούρτι, μπαλσάμικο, μέλι, μαγιονέζα, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Βάζουμε μια στρώση σος στη πίτα.
  4. Έχετε ήδη έτοιμο βρασμένο και κομμένο το αυγό σε ροδέλες και το τοποθετείτε κατά μήκος της πίτας.
  5. Έχετε ήδη βράσει και κόψει το μπρόκολο σε μικρά κομμάτια και το τοποθετείτε μέσα στη πίτα.
  6. Τέλος μια ακόμα στρώση από σος.

Video – Αραβική πίτα με μπρόκολο αυγό και σος, ένα υγιεινό ελαφρύ και χορταστικό σνακ.

Μπορείτε ακόμα και να με επισκεφτείτε το καλοκαίρι στα Χρόνια, κοντά στη Λίμνη Ευβοίας και να δοκιμάσετε και άλλες υπέροχες γεύσεις που φτιάχνω. Περισσότερες πληροφορίες.

Καλή σας όρεξη και στο εις το επανιδείν 🙂

Δείτε άλλες αναρτήσεις μου.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *